ﺣﻔﻆ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺑﺎﻟﺜﻼﺟﺔ ﺩﻭﻥ ﺗﻐﻄﻴﺘﻬﺎ

ﺣﺬﺭ ﺍﻟﻤﻌﻬﺪ ﺍﻻﺗﺤﺎﺩﻱ ﻟﺘﻘﻴﻴﻢ ﺍﻟﻤﺨﺎﻃﺮ ﻓﻲ
ﺃﻟﻤﺎﻧﻴﺎ ﻣﻦ ﺍﻻﺣﺘﻔﺎﻅ ﺑﺎﻷﻃﻌﻤﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ
ﺩﻭﻥ ﺗﻐﻄﻴﺘﻬﺎ ﺑﺸﻜﻞ ﻛﺎﻣﻞ ﺩﺍﺧﻞ ﻋﺒﻮﺍﺕ
ﻣﺜﻼ، ﺇﺫ ﻗﺪ ﻳﺘﺴﺒﺐ ﺫﻟﻚ ﻓﻲ ﺍﻧﺘﻘﺎﻝ
ﺍﻟﺠﺮﺍﺛﻴﻢ ﺍﻟﻤﺴﺒﺒﺔ ﻟﻸﻣﺮﺍﺽ ﺇﻟﻴﻬﺎ.
ﻭﺷﺪﺩّ ﺍﻟﻤﻌﻬﺪ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺘﺨﺬ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺎﺻﻤﺔ
ﺑﺮﻟﻴﻦ ﻣﻘﺮﺍ ﻟﻪ، ﻋﻠﻰ ﺿﺮﻭﺭﺓ ﺍﻻﻟﺘﺰﺍﻡ ﺑﺬﻟﻚ
ﺑﺼﻔﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﻠﺤﻮﻡ ﺍﻟﻨﻴﺌﺔ، ﻭﺫﻟﻚ ﺣﺘﻰ ﻻ
ﺗﺼﻞ ﺍﻟﻘﻄﺮﺍﺕ ﺍﻟﻤﺘﺴﺎﻗﻄﺔ ﻣﻨﻬﺎ ﻭﺍﻟﺘﻲ
ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺟﺮﺍﺛﻴﻢ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺍﻷﺧﺮﻯ .
ﻣﻦ ﺟﻬﺔ ﺃﺧﺮﻯ، ﺃﻭﺻﻰ ﺍﻟﻤﻌﻬﺪ ﺑﻀﺮﻭﺭﺓ
ﺍﻻﻗﺘﺼﺎﺭ ﻋﻠﻰ ﻓﺘﺢ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ ﻟﻠﻀﺮﻭﺭﺓ ﻓﺤﺴﺐ
ﻭﻟﻔﺘﺮﺓ ﻗﺼﻴﺮﺓ، ﻣﺸﺪﺩﺍ ﻋﻠﻰ ﺃﻫﻤﻴﺔ ﻋﺪﻡ
ﻣﻠﺌﻬﺎ ﺑﺸﻜﻞ ﺗﺎﻡ ﺑﺎﻷﻃﻌﻤﺔ ﻭﺇﻻ ﻟﻦ ﻳﻤﻜﻦ
ﻟﻠﻬﻮﺍﺀ ﺍﻟﺒﺎﺭﺩ ﺍﻻﻧﺘﺸﺎﺭ ﺑﺪﺍﺧﻠﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻧﺤﻮ
ﻛﺎﻑ، ﻣﻤﺎ ﻗﺪ ﻳﺆﺩﻱ ﺇﻟﻰ ﻓﺴﺎﺩ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ
ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﺑﻬﺎ .
ﻭﺣﺘﻰ ﻳﺘﻢ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ ﺑﺸﻜﻞ
ﻣﺜﺎﻟﻲ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ، ﺃﻭﺻﻰ ﺍﻟﻤﻌﻬﺪ
ﺍﻻﺗﺤﺎﺩﻱ ﺑﻀﺒﻄﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺃﻗﻞ ﻣﻦ ﺧﻤﺲ
ﺩﺭﺟﺎﺕ ﻣﺌﻮﻳﺔ، ﻣﺤﺬﺭﺍ ﻣﻦ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻤﻌﺪﻝ
ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻊ ﺩﺭﺟﺎﺕ ﻋﻠﻰ ﺃﻗﺼﻰ ﺗﻘﺪﻳﺮ .

هده نصيحة هامة خاصة لربات البيوت اللواتي يطبخن كميات كبيرة ويخزنها من اجل التفرغ لمشاهدة المسلسلات خاصة التركية منها

صدقت ياجوبير فقداصبح هذه الطريقة جد شائعة في مجتمعنا الحاضر
شكرا على المتابعة